无论企业还是公司，食堂就餐人员相对稳定，每天流水营业额也也较大。但是企业或公司食堂是广大职工就餐场所，对于工作繁重的职工来说，午餐的营养也尤为重要。所以昆山食堂承包公司建议做好以下几点
1、控制成本。企业公司食堂就餐人员主要是职工，面对不断上涨的物价，工资却不怎么上涨，如果饭菜价格高了，他们可能就不在食堂吃饭了。所以食堂承包公司一定通过控制成本，进而控制最终售价。
2、营养保证。职工就餐一定保证合理的营养搭配，满足一天工作的需要。要根据具体需求来增加饭菜的品种和样式，保证职工的营养均衡，尽量满足职工的身体消耗需要。
3、保证环境卫生。现在的人们越来越注重食品安全与卫生，如果食堂与饭菜卫生太差，引起职工的反感，职工可能直接申请换食堂经营者。而且，食堂是吃饭的地方，良好的卫生环境有助于降低食品问题的发生。企业公司也要定期对食堂卫生进行检查。
4、定期做好调查。主要调查职工对饭菜满意度，食堂环境的满意度等。针对职工反馈，昆山食堂承包适当调整经营策略。
