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油泡塞肉

日期:2017-10-31 14:17:24 人气:213

1.准备油泡一份、猪肉缴成肉末,要有肥有瘦的那种,但肯定不能全瘦的,那样干干的不好吃
2.肉馅里加生抽、黄酒、盐、葱花、少许白糖搅拌均匀成为肉馅
3.取一块油泡在上面划一刀
4.然后把肉馅尽量多的往里塞,油泡的组织很软,肉馅挤进去,组织自然就塌陷了
5.锅里放一大碗水,烧开,加1大勺白糖,1大勺老抽,1小勺盐,少许黄酒
6.把油泡放入调好味的汤汁里煮开以后转小火慢煮20到30分钟
7.最后汤汁差不多都被油泡吸收了,加葱花,出锅
上一个: 蛋包肉

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